吉安有机食品开发中应注意的问题

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吉安有机食品开发中应（yīng）注意的（de）问题

所（suǒ）属分类：吉（jí）安有（yǒu）机产品认证
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发（fā）布日（rì）期：2018/04/29
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详细介绍（shào）

问：如何在现有的条（tiáo）件下（xià）从事有（yǒu）机（jī）农业?
答：在具（jù）体（tǐ）实施中，总的原（yuán）则是（shì）寻找市场（chǎng），先易（yì）后难，建立基地，逐步（bù）转变。

问：怎样选择有机农（nóng）业生（shēng）产：地点?
答：生产（chǎn）地点应选择环境（jìng）好、基（jī）本无（wú）污染（rǎn）的（de）地区。如（rú）天（tiān）然野生的土特产品，较（jiào）少使（shǐ）用或不使用人工合成农药、化（huà）肥的地点，可按照有机食品的（de）生（shēng）产标准（zhǔn）进（jìn）行（háng）生产。基础条件好的先开发，这样费力少（shǎo）、见效快。

问：什么气候适合有机农业生产?
答：应选择暖（nuǎn）温带、温带、气候比较凉爽的地（dì）区，这（zhè）样病虫害少。

问：如何选择有（yǒu）机农业产品的种类?
答：应选择抗（kàng）病（bìng）性强，不（bú）用（yòng）或很少（shǎo）用农（nóng）药（yào）的作（zuò）物，易栽培管（guǎn）理，经（jīng）济效（xiào）益好，有市场竞争力的品种。
　　产（chǎn）品选（xuǎn）择（zé），应选择基础（chǔ）好、容易转换成（chéng）有机（jī）食（shí）品和有市场潜力的（de）产品（pǐn）(如弥猴桃、山芋、茶叶等)，发展精（jīng）深加（jiā）工，开发系列产品(如有机大豆——酱油（yóu）、豆奶粉、黄（huáng）豆芽、豆腐，有机茶饮，新鲜果汁等)

问：如何开发（fā）有机农业（yè）产品（pǐn）的（de）市场?
答：应以发（fā）达国家和（hé）国（guó）内大中城（chéng）市为主，销售对象应面向（xiàng）经济（jì）收入高，比较富裕和受教育程度较高的阶层（céng），可向宾（bīn）馆（guǎn）、合资、独（dú）资（zī）企业、航空（kōng）部门等销售。开发的重点是：婴幼儿食品、大众饮料以及国际市场需要的种类（lèi）。

问（wèn）：欧洲（zhōu）部（bù）分有（yǒu）机农（nóng）产品（pǐn）产量（liàng）与（yǔ）价格（gé）?
答：由于不（bú）使用化肥和农药等化学物品，有机（jī）农产品单产约为常规种植单产的60—80％，但（dàn）有机农产品的销售（shòu）价（jià）格却比常规种植农（nóng）产（chǎn）品高出数倍(牛奶除外)。