萍乡（xiāng）有机食品（pǐn）开发中应注意（yì）的问题

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萍乡有机（jī）食品开发（fā）中应注（zhù）意的问题

所（suǒ）属（shǔ）分（fèn）类（lèi）：萍乡有（yǒu）机（jī）产（chǎn）品认（rèn）证
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发（fā）布日期：2018/04/29
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详（xiáng）细介绍

问：如何在现有的条件下从事有机农业（yè）?
答：在具体（tǐ）实施中（zhōng），总的原则是寻找市场，先易后难，建（jiàn）立基地，逐步转变。

问：怎样选择（zé）有机农业生产：地点?
答（dá）：生产地点应选（xuǎn）择环境好、基本无污染的（de）地区。如天然野生的土特产品，较少使（shǐ）用或不使用人工（gōng）合成（chéng）农（nóng）药、化肥的地点，可按照有机食品的生产标准进（jìn）行生产（chǎn）。基础条件好的先开（kāi）发，这（zhè）样费力少、见效快。

问：什么气候（hòu）适合（hé）有机（jī）农业生产?
答（dá）：应选择（zé）暖（nuǎn）温带、温带、气（qì）候比较凉爽（shuǎng）的地区，这（zhè）样病虫害少。

问：如何选择有机农业产（chǎn）品的种类?
答：应选择抗病（bìng）性强（qiáng），不用或很少用农药的作物，易栽培管理（lǐ），经济效益好，有市（shì）场竞（jìng）争力的品（pǐn）种。
　　产品选择，应选择基础好、容易转换成有机食品和有市场潜力的产品（pǐn）(如弥猴桃、山芋、茶（chá）叶（yè）等)，发展精深加工，开发系列产品(如有机大豆（dòu）——酱油、豆（dòu）奶粉、黄（huáng）豆（dòu）芽、豆腐（fǔ），有机茶饮，新鲜（xiān）果汁等)

问（wèn）：如何开发有（yǒu）机农业产品的市场（chǎng）?
答：应（yīng）以发达（dá）国家和（hé）国内大中城市为（wéi）主，销售对象应面向经济（jì）收（shōu）入高，比较富裕和受教育程度较高的（de）阶层（céng），可向宾馆、合资、独资企业（yè）、航空部（bù）门等销售。开发的重点是：婴幼儿（ér）食品、大众饮料以及国际市（shì）场需要的种类。

问：欧洲部分有（yǒu）机农产品产量与价格?
答（dá）：由（yóu）于不使用（yòng）化肥和农药等化学（xué）物（wù）品，有机农产品单产约为常规（guī）种植单产的（de）60—80％，但有机农产品（pǐn）的销售（shòu）价格却（què）比常规种植农产（chǎn）品高出数倍(牛奶除外)。