2）、生产加工部 分
　　（1）、有机食品的（de）年度生产计划
       ①有机食品的年生产计划的 制（zhì）定（何时（shí）、何地、谁、怎样决定了什么计划5W1H）
       ②计划变（biàn）更的（de）程序
      （2）、原（yuán）材料的入库及（jí）保管
       ①原料入库的确认内（nèi）容
       ②品质 检（jiǎn）查的方法和合格与否的判断标准
       ③不合格原料的处理（lǐ）
       ④合格原料的识别及保管方法
       ⑤记录的名称和（hé）方法
     （3）机械设备的（de）维修及清（qīng）洗
       ①使用前后的清扫、清洗方法（fǎ）
       ②机械和器（qì）具的（de）维修方法
       ③消毒方法及消毒（dú）后处理、对其（qí）效（xiào）果的确（què）认
       ④使用药剂（jì）的清单
       ⑤记录的名 称和方法
 （4）、批（pī）号管理（lǐ）
       ①有机识别用的货物的（de）批次号编号方法
       ②从原料（liào）到（dào）产（chǎn）品（pǐn）出货的各道工序的货物批次号（hào）编号管理（lǐ）方法（fǎ）

（5）、出货
       ① 产品（pǐn）的（de）检（jiǎn）查方法及（jí）标准
       ②不合格产品的处（chù）理
       ③合格产品的（de）保管方法
       ④出（chū）货 程序（与普通农产（chǎn）品的区分、向运输（shū）人（rén）员的交货）
       ⑤记录（lù）的名（míng）称及（jí）方法（fǎ）
    （6）、卫生（shēng）管理
       ①工厂内外及相关设施的（de）防虫防鼠方法
       ②对外委托单位的选择标准（zhǔn）
       ③ 使（shǐ）用药剂（jì）的清（qīng）单
       ④记（jì）录的（de）名称（chēng）和方法
   （7）、投诉（sù）的处理
       ①接（jiē）到投诉时的（de）对策
       ②投（tóu）诉（sù）原 因的调查、改（gǎi）正（zhèng）及预防措施
       ③记录的名（míng）称及方（fāng）法（fǎ）

（8）、给认（rèn）证机（jī）构的报告
       ①同意接受注（zhù）册认证（zhèng）机构的检查（chá）
       ②年度栽培计划、实（shí）际栽培（péi）结果、收获累计、生产损耗及不（bú）合（hé）格产品的数量、分（fèn）客户的销售业绩。

（9）、记录管理
       ①各种规（guī）程（chéng）及（jí）文本数据的完成、修改方法
       ②完成、修改后的新版文本的使用（yòng）方法
       ③记录（lù）名称

（10）、内部检查（chá）
       ①内部检查的实施计划
       ②内部（bù）检查员的责任和权限
       ③ 发现问题时的改正（zhèng）措施
       ④改正措施效果（guǒ）的验证
       ⑤记录的名称
  （11）、合同（tóng）内容的（de）确（què）认
       ①合同及定货要求事项的确认方（fāng）法
       ②要求事项（xiàng）的传达（dá）及（jí）通知事项
       ③合同内容（róng）及（jí）定货要求（qiú）发生（shēng）变化时的措施
       ④记录的名称
 （12）、教育、培训
       ①必要的教育、培训内（nèi）容（róng）和目的
       ②认证机（jī）构举办的培（péi）训班的参加情况
 （三）、记录的完成和（hé）保存　
　　文本及数据数据类文件的管理规程（chéng）（保存（cún）时间3年以（yǐ）上）
 （四）、内部检查
　　1、内部检查监督方法规程
      2、对操作规（guī）程进（jìn）行定（dìng）期重新审（shěn）阅、修订的（de）规（guī）程
      3、对生（shēng）产过程进（jìn）行检查和确认并提出改进意见的规程
      4、对各类记录进（jìn）行确认、签字认（rèn）可规程（chéng）
    （五）、合同（tóng）内容的确认
　　为了确认和履行合同及定单要求的规程
　（六）、教育和（hé）培训
    对本企业参与有机生产经营活（huó）动的 所有（yǒu）成员进（jìn）行（háng）的必要的教育和培训规程。